De Zonnekouter

De Zonnekouter is een kleinschalige biodynamische boerderij met 5,5 ha seizoensgroenten, weiland, koeien, varkens, schapen en kippen. Wij - en ook het land - houden van overzicht en afwisseling. We telen onze eigen voeders, voeden de gewassen met eigen mest en maken zo de cirkel rond.

Zorg voor de aarde, de natuur en de mens. Daarom kiezen we voor biologisch-dynamisch. Een ruime vruchtwisseling met groenbemesters en een goeie stalmestcompost van eigen vee houden bomen en gewas (én het milieu) gezond. Door een goede rassenkeuze en zorg voor de bodem telen we lekkere en levenskrachtige gewassen. Door de natuur ruimte te geven, zorgt die op haar beurt voor het indijken van plagen. Het wordt er alleen maar mooier door.

Ingebed in de streek. We telen gezonde en kwaliteitsvolle biologisch-dynamische producten voor rechtstreekse verkoop: thuisverkoop, groenteabonnementen en voedselteams.

Gedragen door de consumenten. Ze kochten het land voor De Zonnekouter met VZW Land-in-zicht. Op die manier nemen de consumenten de zware financiële grondlast van onze schouders, maken samen De Zonnekouter mogelijk en vrijwaren de grond voor biologische landbouw. De VZW brengt regelmatig cultuur op onze boerderij als tegengewicht voor het zware werk. (www.vzwlandinzicht.be)

Samen met andere bioboeren. De Vroente is een samenwerkingsverband van kleinschalige bedrijven uit de streek die gericht zijn op rechtstreeks verkoop en bewust werken aan innerlijke en uiterlijke kwaliteit van hun gewassen. Binnen De Vroente werken we gezamenlijk een teeltplan uit, we maken prijsafspraken en leveren onze groenten aan elkaar. Zo kunnen we onze teelten beter afstemmen op de vraag, krijgen onze klanten lekkere groenten met een goede voedingskwaliteit en krijgen de boeren een betere prijs.

Hoe je het ook draait of keert, boeren kan je niet alleen!