Mu daeng thai culinary academy

Mudaeng is een nieuwe Thaise culinaire academie in Schilde. De Thaise keuken is een sterk op ingrediënten gebaseerde keuken met heel verfijnde smaken, en bevat smaakcombinaties die veel Europeanen sterk aanspreekt. Ook in Vlaanderen/België, waar men meestal vertrouwd is met een vooral Frans geïnspireerde keuken, bestaat er een grote groep van mensen die de Thaise (en bij uitbreiding Oosterse) keuken weet te waarderen. Er bestaat al enige tijd een aanhoudende vraag naar specifieke opleidingen of workshops met de Thaise keuken als thema. Onze professioneel ingerichte demonstratiekeuken met bijhorende les- en degustatie ruimte biedt een uitstekende omgeving om die Thaise keuken te ontdekken en er de finesses van in de vingers te krijgen. Onder begeleiding van een gediplomeerde Chef kan je bij ons in groep en in verschillende stappen ingewijd worden in de geheimen van deze geraffineerde keuken in een praktische en stijvolle omgeving. Hierbij wordt voorrang gegeven aan kwaliteit boven kwantiteit. We werken daarom uitsluitend met superieure ingrediënten zodanig dat onze cursisten echt het complete smaakpalet van de Thaise keuken kunnen ervaren. Onze culinaire academie wil een ambassadeursrol spelen voor de Thaïse keuken en mensen met een passie voor koken op deze manier betrekken bij onze missie.