Restaurant La Providence

Jan Fassaert, in 2010 verkozen tot "Gastheer van Nederland", genoot zijn opleiding aan de befaamde Hotelschool Ter Duinen in Koksijde en werkte als maître/sommelier in enkele Belgische en Nederlandse sterrenrestaurants.
Chefkok Bas Vermeeren werkt enkel met dagverse producten en koopt in volgens het aanbod op de markt. La Providence staat voor no-nonsense, zonder afbreuk te doen aan kwaliteit.
Jan kiest resoluut voor de zaal en zijn gasten. Zijn leerschool staat garant voor een gepersonaliseerde bediening met oog voor detail.
Hedendaags is ook de wijnkaart, met een door Jan uitgezocht aanbod van zowel Franse als Nieuwe Wereldwijnen.