Le Traiteur Paulus, c'est une équipe d'artisans motivés, expérimentés et créatifs qui transforme toutes les matières premières pour leur donner des saveurs exceptionnelles.
C'est aussi une brigade de serveurs et de maîtres d'hôtel exclusifs au Traiteur Paulus et formés aux spécificités du métier de traiteur.
Le Traiteur Paulus possède et gére tout son matériel et le renouvelle régulièrement afin d'être en harmonie avec les dernières tendances.
Le Traiteur Paulus est responsable et soucieux du respect de l'environnement, il s'est engagé dans une démarche éco-responsable qui se traduit notamment par l'installation de panneaux photovoltaïques à l'entrée de ses bâtiments, le respect d'une charte d'achats éthiques, la création d'un potager de légumes bio...